Sağlıklı beslenme pahalı değil, uzmanlar uyarıyor: Trendlerden kaçının

Uzman Diyetisyen Edanur Serçe, sağlıklı beslenmenin yüksek maliyetli olmadığını belirterek, moda diyet trendlerine karşı uyarılarda bulundu. Doğru beslenmenin bütçe dostu yöntemlerle mümkün olduğunu vurguladı.

Sağlıklı beslenmenin pahalı olduğu yönündeki yaygın inanışa karşı çıkan Uzm. Dyt. Edanur Serçe, “Sağlıklı beslenmek pahalı olmak zorunda değil. Önemli olan doğru kaynaklardan, mevsiminde ve dengeli besinleri tercih etmektir” dedi. Serçe, özellikle sosyal medyada popüler hale gelen diyet trendlerinin sağlık riski oluşturabileceği konusunda uyardı.

Moda diyetlerin tehlikeleri

Son dönemde sıkça duyulan aralıklı oruç, ketojenik diyet ve detoks kürleri gibi trendlerin bilinçsizce uygulanmasının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade eden Serçe, “Her bireyin metabolizması farklıdır. Bir kişiye iyi gelen diyet, başka birinde vitamin eksikliği veya hormonal dengesizlik yaratabilir. Bu nedenle mutlaka bir uzmana danışılmalı” diye konuştu.

Serçe, sağlıklı beslenmenin pahalı süper gıdalar veya özel takviyeler gerektirmediğini, mevsim sebze ve meyveleri, baklagiller, tam tahıllar gibi temel gıdaların yeterli olduğunu söyledi. “Karnabahar, mercimek, yulaf gibi besinler hem besleyici hem de uygun fiyatlıdır. Haftalık alışveriş listenizi planlarken işlenmiş gıdalar yerine bu temel ürünlere yönelin” önerisinde bulundu.

Bütçe dostu beslenme tüyoları

Uzman diyetisyen, sağlıklı beslenmenin bütçe dostu yollarını da sıraladı. Serçe, “Mevsiminde alışveriş yapmak, kuru baklagilleri haftada en az iki kez tüketmek, dondurulmuş sebzeleri tercih etmek, evde yoğurt ve ekmek yapmak hem sağlıklı hem de ekonomiktir. Ayrıca su tüketimini artırmak, şekerli içeceklerden uzak durmak en basit ama etkili adımlardan biridir” ifadelerini kullandı.

Serçe, özellikle gençlerin sosyal medyada gördükleri “mucize diyet” vaatlerine itibar etmemesi gerektiğini vurgulayarak, “Hızlı kilo kaybı vaat eden diyetler genellikle sürdürülemez ve sağlıksızdır. Gerçek sağlıklı beslenme; yavaş, kalıcı ve dengeli bir süreçtir” dedi.