Ramazan’da Sağlıklı Beslenme İçin Uzmanından Kritik Uyarılar

Büyük Anadolu Samsun Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Elif Serenay Sağıroğlu Kaya, Ramazan ayında dengeli beslenme için sahurun atlanmaması, iftarın kademeli yapılması ve su tüketiminin zamana yayılması gerektiğini vurguladı. Uzun süreli açlık dönemlerinde sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti.

Büyük Anadolu Samsun Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Elif Serenay Sağıroğlu Kaya, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemi üzerine açıklamalarda bulundu. Kaya, uzun süreli açlık ve değişen öğün saatlerinin beslenme düzeninde bilinçli olmayı zorunlu kıldığını ifade etti. Bu ayın hem bedensel hem de ruhsal bir arınma dönemi olduğunu belirtti.

Diyetisyen Kaya, sahur öğününün atlanmamasının metabolizma sağlığı ve gün içindeki halsizliğin önlenmesi açısından kritik olduğunu ifade etti. ❝Yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynaklarının uzun süre tokluk sağladığını❞ belirten Kaya, beyaz ekmek yerine tam buğday veya çavdar ekmeği gibi lifli alternatiflerin tercih edilmesini önerdi. Ayrıca salamura gıdalar ve tuzlu peynirlerden uzak durulması gerektiğini, ceviz, badem, fındık gibi sağlıklı yağların enerji vererek tokluk süresini uzatacağını ekledi.

Ramazan Sofralarında Dengeli Beslenme İpuçları

İftar sofrasına geçişin kademeli olması gerektiği belirtildi. İftara 1-2 hurma ve bir bardak ılık su ile başlanması, ardından çorba tüketildikten sonra 10-15 dakika ara verilmesinin doyma hissini kolaylaştırdığı aktarıldı. Yemek hazırlama yöntemlerinde kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara gibi sağlıklı seçeneklerin tercih edilmesi gerektiği, besinlerin yavaş çiğnenmesinin ise sindirimi kolaylaştırarak şişkinliği önleyeceği bildirildi.

Dyt. Elif Serenay Sağıroğlu Kaya, iftar ile sahur arasında su tüketiminin zamana yayılarak her saat başı 1-2 bardak su içilmesini tavsiye etti. Tatlı seçimlerinde şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıların haftada 1-2 kez tüketilebileceğini belirtti. Ayrıca iftardan 1-2 saat sonra yapılacak 20-30 dakikalık hafif yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştırarak genel sağlığa katkı sağlayacağını sözlerine ekledi.

Ramazan Ayında Sağlık ve Hareket Önerileri

Diyet uzmanı Kaya, Ramazan ayının bedensel arınma için bir fırsat olduğunu vurgulayarak, ❝Dengeli beslenerek ve sağlığımıza dikkat ederek bu mübarek ayı daha huzurlu ve verimli geçirebiliriz❞ ifadeleriyle sözlerini tamamladı.