Bakan Yumaklı’dan Kars’ta kaşar ve gravyer üretim tesisi ziyareti

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kars’ta coğrafi işaret tescilli Kars Kaşarı ile dünyaca ünlü Kars Gravyer Peyniri üretilen modern bir tesisi ziyaret ederek incelemelerde bulundu.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kars’ta coğrafi işaret tescilli Kars Kaşarı ve dünyaca ünlü Kars Gravyer Peyniri’nin üretim süreçlerini yerinde inceledi. Bakan Yumaklı, tesis yetkililerinden üretim kapasitesi, kalite kontrol uygulamaları ve bölgedeki süt sanayisine yönelik yatırımlar hakkında detaylı bilgi aldı.

Ziyarete Vali ve Milletvekili eşlik etti

Ziyaret programına Kars Valisi Ziya Polat ile AK Parti Kars Milletvekili Adem Çalkın da katıldı. Heyet, IPARD hibeleriyle üretim altyapısı yenilenerek uluslararası gıda güvenliği ve Avrupa standartlarına ulaştırılan tesisi gezdi, yürütülen çalışmaları değerlendirdi.

Bakan Yumaklı’dan açıklama

Ziyaretin ardından açıklamalarda bulunan Bakan Yumaklı, Kars’ın lezzet simgeleri olan kaşar ve gravyer peynirinin dünya standartlarında işlendiği modern tesislerin Türkiye’nin tarım ve gıda sanayisi açısından önemli bir değer taşıdığını belirtti.

Yumaklı, ❝Kars’ımızın lezzet simgesi kaşar ve gravyer peynirini dünya standartlarında işleyen modern süt ve süt ürünleri tesisini ziyaret ettik. IPARD hibelerimizle üretim altyapısını yenileyerek uluslararası gıda güvenliği ve Avrupa standartlarına ulaştırdığımız bu örnek işletmede incelemelerde bulunduk. Üretimin, kalkınmanın ve yerel lezzetlerimizi küresel ölçeğe taşımanın gayretiyle çalışan tüm yatırımcılarımızın ve üreticilerimizin her daim yanındayız.❞ ifadelerini kullandı.

Bakan Yumaklı’nın ziyareti, Kars’ın hayvancılık ve süt ürünleri sektörüne verilen desteğin sürdürülmesi ve bölgenin uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.