Kavak İlçemizde Kaz Yetiştiriciliği Konferansı

Kavak İlçemizde Kaz Yetiştiriciliği Konferansı

Kavak ilçemizde önemli bir yer tutan Kaz yetiştiriciliği konusunda Prof. Dr Ömer Hakan Muğlalı ilçe kaz yetiştiricilerine konu hakkında önemli bilgilendirmelerde bulundu.
Kazın Türk Tarihinde ki yerinden bahsederek ,eski Türk anıtlarında kurt,geyik gibi kutsallığına dikkat
çekti.
Kaz hayvanlarının insana, sahibine sadık olduğunu bu nedenlede bir çok alanda güvenlik ,koruma ve uyarıcı amaçlı kullanıldığını ifade etti.
Kazın ekonomik olarak bir çok faydası bulunduğu gibi, etinden, yumurtası, tüyünden,yararlanıldığını ve özellikle kaz ciğeri olarak başta Fransa olmak üzere diğer avrupa ülkelerinde önemli bir getirisi bulunduğunu ifade etti.
Coğrafi işaret almış olduğu Kavak ilçesinin ise Kaz Tiriti ile ciddi bir gelir elde ettiği görülmektedir.
Ancak yetiştirmenin ve üretimin düşük düzeyde bulunduğu, bu durumun arttırılarak daha fazla gelir getirmesi planlanmalıdır.
Üretilen kaz sayısının arttırılması için yetiştiricilere kuluçka makina yardımları yapılması önerimdir.
Prof. Dr Muğlalı,
Kavak için önemli olan Kaz yetiştiriciliği ve Kaz Tiriti tanıtımı için Kaz Üreticileri Birliği, Kaz Üretim Kooperatifi, Kaz Yetiştiricileri Derneği ve Kaz Festivali gibi faaliyetlerin yapılması hem ilçenin hem de Tirit tanıtımını teşvik edecektir.Prof. Dr H.Muğlalı, yetiştiricilerden gelen soruları yanıtlayarak katılıma göstermiş oldukları bu ilgiden ve özellikle kadın katılımcılara ve Belediye Başkanı Şerif Ün’e, kendisine sunum olanağı veren İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ergin Taş’a, Kavak Yerel Eylem Grubu adına Proje Koordinatörü Ebru Akman’a teşekkür ederek yaklaşık 1,5 saat süren konferansını tamamlamıştır.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ergin Taş , Prof Dr Muğlalı’ya vermiş olduğu anlatım ile bazı yanlış bilgilendirmelerin düzeltileceğini ve bu konferanslarsan yeni bilgiler edindiklerini ,yetiştiriciler adına teşekkürlerini ileterek bu tür konferansların devam etmesini istemişlerdir.
Konferansa İyi parti ilçe başkanı Kenan Yıldırım, Ziraat Odası Başkan yardımcısı ,Köseli Mahalle Muhtarı Mehmet Çuğu, Büyükşehir Veteriner Hekimleri Nurhan İşler (Belediye Veteriner Hekimleri Başkanı), Hayri Yıldız, muhtarlar, birlik başkanları ve yurttaşlar katılım göstermişlerdir .

Haber:Vet.Hekim Harun PİR