Dolar 32,2250
Euro 34,9046
Altın 2.428,83
BİST 10.583,22
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Samsun 22°C
Hafif Yağmurlu
Samsun
22°C
Hafif Yağmurlu
Per 24°C
Cum 26°C
Cts 26°C
Paz 25°C

Okul kantinlerine hijyen kuralları konulu eğitim veriliyor

SAMSUN İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN OKULLARDAKİ KANTİNLERE YÖNELİK “OKUL KANTİNLERİNE DAİR ÖZEL HİJYEN KURALLARI” KONULU EĞİTİMLER VERİLMEYE BAŞLANDI.

Okul kantinlerine hijyen kuralları konulu eğitim veriliyor
8 Ağustos 2021 04:07
461
A+
A-

SAMSUN (İHA) – Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından okullardaki kantinlere yönelik “Okul kantinlerine dair özel hijyen kuralları” konulu eğitimler verilmeye başlandı.

Merkezde ve 17 İlçesinde verilmesi hedeflenen “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” kapsamında Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesindeki yemekhane, kantin, kafeterya gibi gıda işletmesi çalışanlarına yönelik hizmet içi eğitim çalışmalarının ilki Canik Kız Anadolu İmam Hatip Lisesinde yapıldı.

Canik ilçesine bağlı eğitim öğretim kurumlarının kantin ve yemekhanelerinde çalışan ve kendilerine eğitim sertifikası verilecek olan 47 personelin katılım sağladığı hijyen eğitimi konulu söz konusu hizmet içi eğitimde; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi personelinden gıda mühendisi Güler Yasemin Üstün ve Canik İlçe Müdürlüğü personelinden gıda mühendisi Ünal Çalışkan eğitimci olarak görev aldılar.

Gıda mühendisi Güler Yasemin Ütün, yaptığı sunumda, ilgili mevzuat, hijyenin tanımı, gıda işletmelerine (genel hijyen, ekipman, personel tuvaletleri, soyunma odaları, sosyal alanlar) yönelik tedbirler, personelin kendisine ve gıdanın kendisine yönelik uygulanacak (depolama, hazırlama, pişirme, sunum gibi) özel hijyen gereklilikleri konularına yer verdi.

Konu ile ilgili bir açıklama yapan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, şunları söyledi:

“Kurumumuz olarak üretimden tüketime tüm aşamalarda güvenilir gıda konusunda titizlikle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. İlgili birimlerimiz, gerek gıdanın üretildiği, tüketildiği, satışının yapıldığı genel alanlarda ve gerekse de okul kantinlerinde titizlikle yaptıkları rutin denetim ve kontrollerinin yanı sıra; okullarda düzenli aralıklarla verdikleri eğitimle de ellerinden geleni yapmaktadır. Okul kantinlerinin, geleceğimiz olan çocuk ve gençlerin sağlıklı yetişmesi adına ihmale gelmeyecek bir konu olduğunu düşünmekteyiz ve bu konu bakanlık politikası olarak şansa bırakamayacağımız kadar hassas bir konudur. Bu anlamda Eğitimi gerçekleştiren personelimize teşekkürlerimi bildirir, konuya ciddiyetle eğilmeye devam edeceğimizi belirtmek isterim.”

Eğitimler İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonu altında ve belirlenen tarihlerde diğer ilçelerde de düzenlenecek.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.